1. 氨基酸的制備方法有哪些?

    氨基酸的制備主要有蛋白質的水解，有機合成和發酵法三條途徑。

2. 什么是氨基酸的D型，L型，DL型？什么叫做保護氨基酸

    D,L型指的是氨基酸的構象。按照旋光性的不同，按計算可分為L型和D型(L和D是拉丁文的字頭，D型也是右旋，L型也是左旋)。 天然存在的氨基酸都是L型的，Gly除外，無旋光性。

    DL型，也是內消旋氨基酸；因同時存在D型和L型碳原子。一般只針對a碳來說，所以一般沒有這種DL型說法吧。

    保護氨基酸：是指氨基酸的功能基團與其它基團反應而封閉了氨基酸功能基團活性的氨基酸衍生物，都能叫保護氨基酸。包括a氨基和羧基，以及側鏈功能基團。

3. 氨基酸中羧基保護基一般有哪些？

    一般有叔丁基，甲基，乙基，芐基，烯丙基，五氟帶苯基，對甲氧芐基，等

4. 氨基酸中氨基保護基一般有哪些？

    一般有叔丁氧羰基，芴甲氧羰基，烯丙氧羰基，三氟乙氧羰基，芐氧羰基，乙氧羰基,對甲苯磺酰基，鄰苯二甲酰基，等。

5. 常用氨基酸的分類有哪些？

    20種常見氨基酸，根據側鏈可以分為幾類：脂肪族氨基酸（Ala，Gly，Val，Leu，Ile，），芳香族氨基酸（Phe，Tyr，Trp，His），酰胺或羧基側鏈氨基酸（Asp，Glu，Asn，Gln），堿性側鏈氨基酸（Lys，Arg），含硫氨基酸（Cys，Met），含醇氨基酸（Ser，Thr），亞氨型基酸（Pro）。

6. 氨基酸保護基的有啥用途？

    多肽化學合成中氨基酸的保護非常關鍵，直接決定了合成能夠成功的關鍵。因為常見的20中氨基酸中有很多都是帶有活性側鏈的，需要進行保護，一般要求，這些保護基在合成過程中穩定，無副反應，合成結束后可以完全定量的脫除。

    合成中需要進行保護的氨基酸包括：Cys，Asp，Glu，His，Lys，Asn，Gln，Arg，Ser，Thr，Trp，Tyr。

    需要進行保護的基團：羥基，羧基，巰基，氨基，酰胺基，胍基，吲哚，咪唑等。其中Trp也可以不保護，因為吲哚性質比較穩定。當然在特殊的情況下，有些氨基酸也可以不保護，象Asn，Gln ，Thr，Tyr。

7. OC保護基脫去的常用方法有哪些？

    三種，一是三氟乙酸法，比較常用，二是濃鹽酸法，三是硅膠催化法。